Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
25 mai 2017 4 25 /05 /mai /2017 05:11
Le salsifis austral une plante magnifique et commestible
Le salsifis austral une plante magnifique et commestible
Le salsifis austral une plante magnifique et commestible
Le salsifis austral une plante magnifique et commestible
Le salsifis austral une plante magnifique et commestible
Le salsifis austral une plante magnifique et commestible
Le salsifis austral une plante magnifique et commestible
Le salsifis austral une plante magnifique et commestible
Le salsifis austral une plante magnifique et commestible
Le salsifis austral une plante magnifique et commestible
Le salsifis austral une plante magnifique et commestible

C'est une  plante comestible,les jeunes feuilles peuvent être rajoutées aux salades

Les boutons floraux se consomment crus ou cuits comme des asperges

La racine crue et râpée ou cuite

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Marie Thé 25/05/2017 08:43

Coucou Christophe, Une bonne idée que de mettre à l'honneur cette belle plante et fleur, que j'ai découverte à Malras, beaucoup de charme, jolie couleur, et ses akènes je les aime bien aussi, très photogéniques. Une agréable journée pour toi. Prend bien soin de toi. Gros gros bisous